La vente de boissons alcoolisées est interdite aux mineurs, en navigant sur ce site vous certifiez être majeur. |

AOP Luberon Quercus


AOP Luberon Quercus 2016


25,00 €

Ajouter au panier

En savoir plus

Cépages : Grenache 50% - Syrah 30% - Mourvèdre 10% - Vieux Carignan 10%

Terroir : Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon au pied du vieil Oppède sur les coteaux de sables et de cailloutis.

Vinification : Fermentation en cuves béton avant assemblage des cépages avec une sélection de vins de presses, puis élevage en fûts de chêne neufs de 225 litres pendant 18 mois.

Dégustation :Robe grenat intense. Nez complexe de cuir, d’épices et de baies de genièvre avec des notes fumées. En bouche, l’attaque est franche et le bois impose sa marque avec des tanins rustiques. Des arômes intenses de griotte et de petits fruits rouges se développent et l’intensité de la structure équilibre la finale tout en gourmandise. 15,5% vol.

Accords : A déguster en accompagnement de viandes de caractère, fromages à pâtes molles et desserts au chocolat et agrumes.