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AOP - Châteauneuf-du-Pape


Millésime : 2013


22,90 €

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Cépages : Grenache blanc : 60 % Clairette : 20 %, Bourboulenc : 20 %

Dégustation : robe brillante et claire à reflets argentés. Nez minéral cristallin qui s'ouvre sur des notes de fleurs blanches très douces, puis de miel et d'ananas. Puissant et épicé en bouche il développe des arômes de violette, d'amande et de réglisse dans un équilibre harmonieux et un beau volume. Une vinification partielle en fût donne une finale longue, riche et épicée. 13,5 %vol.

Conservation : à boire maintenant ou dans les 2 années qui suivent le millésime

Centilisation : 75cl.

Accords mets et vins : foie gras, fromages, poissons